شیراز مظهر تاریخ، فرهنگ، شعر و ادب ایرانی است که متناسب با همین هویت خود دارای بهترین سوغاتی‌ها است. مهم‌ترین سوغاتی شیراز بسته به نظر، سبک و سلیقه مسافران می‌تواند متفاوت باشد. ممکن است، افرادی به صنایع دستی به عنوان سوغاتی علاقه داشته باشند و کسانی هم سوغاتی خوراکی شیراز را مهم بدانند. بنابراین، سوغاتی شیراز در انواع و حوزه‌های متنوع وجود دارند تا پاسخگوی نیاز گردشگران باشند. از طعم خوشمزه مسقطی، یوخه و کلوچه شیرازی تا صنایع دستی‌های مختلف، منبت‌کاری و قلم زنی هر کدام جوهره‌ای از هنر، فرهنگ و حافظه جمعی مردمان شیرازی را در خود جای داده‌اند.
اهمیت بهترین سوغاتی شیراز به ویژه برای گردشگران و مسافرانی که چندان این شهر و دیار را نمی‌شناسند، بالا است. چرا که با سیری در آن‌ها می‌توان به مفاهیم زندگی اجتماعی و روح جمعی مردمان شیرازی پی برد.
همان‌طور که خرید سوغاتی شیراز از نوع دیوان حافظ و بوستان و گلستان سعدی ما را به دوران‌های کهن با آداب و رسوم متفاوت زمان شاعران می‌برند، صنایع دستی و خوراکی‌ها هم می‌توانند چنین نقشی را ایفا کنند.
در این مطلب از تیم محتوای تخصصی بلاگ اتوبوسی پایانه ما را همراهی کنید تا هر آنچه که درباره بهترین سوغاتی‌های شیرازی باید بدانید را به دست آورید.
مهم ترین سوغاتی شیراز- سوغاتی خوراکی شیراز
برخی از سوغاتی‌های شهر شیراز از نوع خوراکی هستند که حتی می‌تواند برای افراد علاقه‌مند به گردشگری غذا جذاب به نظر برسد. سوغاتی خوراکی شیراز هم با فرهنگ این مردمان گره خورده و به روش‌های متفاوت طبخ و آماده می‌شوند. این سوغاتی‌ها را می‌توان در دسته‌بندی‌های شیرینی‌های شیرازی، عرقیات و نان‌های خوشمزه محلی شیراز خلاصه کرد که هر کدام طعم و شهد و شکر شیرازی را در خود دارند.
این موارد فقط چند نمونه از مهم‌ترین سوغاتی های شیراز هستند که شامل معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین موارد از هر دسته‌بندی می‌شوند:
سوغاتی شیرینی شیرازی
همان‌طور که احتمالا در مورد بهترین سوغاتی شیرازی شنیده‌اید باید گفت که سوغات شیرینی شیرازی بسیار محبوب و دوست‌داشتنی است. بسیاری از مسافران به تهیه سوغاتی خوردنی شیراز علاقه‌مند هستند و برای دوستان و آشناهای خود، آن‌ها را هدیه می‌دهند. جزئیاتی کوتاه در مورد هریک:
1. مسقطی شیرازی
مسقطی یکی از خوشمزه‌ترین و بهترین سوغاتی‌های شیراز است که طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوش‌طعم از ترکیب ساده‌ای شامل نشاسته، شکر، روغن و طعم‌دهنده‌هایی مثل زعفران یا گل محمدی تهیه می‌شود. آنچه مسقطی شیراز را خاص‌تر می‌کند، تنوع در تزئین و طعم‌دهنده‌های آن است؛ چرا که برخی با آجیل‌های خرد شده، برخی با پودر گلپر و برخی دیگر با پسته یا بادام تزیین می‌شوند که هر کدام طعم منحصر به فردی به این شیرینی می‌بخشند.
2. کلوچه شیرازی
کلوچه شیرازی یکی از سوغاتی‌های منحصر به فرد شیراز است که با تصور اولیه شما از کلوچه‌های معمولی کاملاً متفاوت است. این شیرینی خوش‌عطر در واقع نوعی نان برنجی است که با ترکیب آرد سفید، آرد برنج، تخم‌مرغ و گلاب تهیه می‌شود. آنچه این شیرینی را متمایز می‌کند، دانه‌های تخم خرفه روی سطح آن و عطر بی‌نظیرش است که طعمی به یاد ماندنی ایجاد می‌کند. برخلاف نان برنجی کرمانشاه، این شیرینی شیرازی اصیل اغلب همراه با مسقطی سرو می‌شود و تجربه‌ای دلپذیر از طعم‌های اصیل شیراز را ارائه می‌دهد.
3. شیرینی یوخه شیرازی
یوخه یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب شیراز است که با لایه‌های نازک خمیر تهیه می‌شود. این شیرینی ظریف را با پیچیدن چندین لایه خمیر به دور هم درست می‌کنند و روی آن را با پودر قند، دارچین یا پودر پسته تزیین می‌نمایند. یوخه به دلیل بافت ترد و طعم لطیفش، میان‌وعده‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود که به خوبی با چای ایرانی بسیار دلپذیر است. این شیرینی سبک و خوشمزه، یکی از بهترین سوغاتی شیراز به شمار می‌آید که می‌تواند شیرینی سفرتان را دو چندان کند.
سوغاتی عرقیات شیرازی
سوغات شیراز فقط به خوردنی‌های خوشمزه ختم نمی‌شود بلکه عرقیات محبوبی هم وجود دارند که جزو مهم‌ترین سوغاتی شیراز شناخته می‌شوند. قطعا عرق خوش‌عطر بهار نارنج، گلاب، عرق نسترن و…، طعم متفاوتی به گشت و گذارتان خواهند بخشید. شاید این عرقیات را به وفور در شهرهای دیگر کشورمان هم ببینید ولی طرز تهیه آن‌ها به سبک شیرازی در تمایز عرقیات شیراز با سایر شهرها نقش مهمی دارد. مهم‌ترین سوغاتی شیراز از عرقیجات:
1. عرق بهارنارنج
بهار شیراز با عطر خوش بهارنارنج بی‌نظیر می‌شود. این گل‌های سفید و معطر در اوایل فصل بهار، با تقطیر به عرق بهارنارنج تبدیل می‌شوند که هم سوغاتی عالی است هم نوشیدنی پرخاصیت. عرق بهارنارنج نه تنها شربتی گواراست، بلکه به دلیل “خواص آرام‌بخشی، بهبود خواب و تقویت قلب” بسیار ارزشمند است. در سفر به شیراز، چشیدن طعم این عرق گیاهی در کافه‌های سنتی و خرید آن به عنوان سوغات را از دست ندهید.
2. عرق بیدمشک
بیدمشک، درختچه‌ای خوش‌عطر با گل‌های زرد رنگ است که در شیراز به فراوانی می‌روید. شیرازی‌ها با تقطیر گل‌های این گیاه، عرقی خوش‌بو و پرخاصیت تولید می‌کنند که هم در سفره‌های هفت‌سین کاربرد دارد و هم به عنوان نوشیدنی مفید استفاده می‌شود. این عرق گیاهی که طبعی معتدل دارد، برای آرامش اعصاب، تقویت قلب و بهبود گوارش مفید است و اغلب به صورت شربت خنک سرو می‌شود. عرق بیدمشک با عطر منحصر به فردش، یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌های شیراز محسوب می‌شود.
3. گلاب شیرازی
گلاب یکی از سوغاتی‌های ارزشمند ایران است که شیراز و کاشان از مهم‌ترین مراکز تولید آن محسوب می‌شوند. این مایع معطر که از تقطیر گل‌های محمدی به دست می‌آید، نه تنها چاشنی اصلی شربت‌های خوش‌طعم است، بلکه در تهیه بسیاری از دسرهای اصیل ایرانی مانند “شله‌زرد، حلوا و شیربرنج” کاربرد دارد. گلاب شیراز که عمدتاً در شهر میمند تولید می‌شود، به همراه گلاب کاشان از مرغوب‌ترین انواع گلاب در کشور است. این محصول علاوه بر عطر بی‌نظیر، خواص دارویی متعددی دارد و در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد.
سوغاتی نان شیرازی
یکی از مهم ترین سوغاتی های شیراز، نان‌های شیرازی است. طبخ انواع نان‌های محلی خوشمزه که سفرتان را خاطره‌انگیزتر خواهند کرد، از مهم‌ترین سوغاتی شیراز محسوب می‌شوند. در میان این نان‌ها، نان فسا با ادویه‌های گرم، نان مشت با بافت ترد و نان برنجی با طعم لطیفش، جایگاه ویژه‌ای دارند. این نان‌های سنتی بخشی از فرهنگ غذایی شیراز هستند و سوغاتی‌های محبوبی برای مسافران به حساب می‌آیند.
1. نان فسا شیراز
نان فسا از سوغاتی‌های خوشمزه و معروف شیراز است که با ترکیب ادویه‌های ویژه‌ای مثل هل، دارچین و زعفران تهیه می‌شود. این نان سنتی که به “کماج” هم معروف است، بافت نرم و عطر بی‌نظیری دارد که هر کسی را مجذوب خود می‌کند. محبوبیت نان فسا به حدی است که هم مردم محلی و هم مسافران، آن را به عنوان طعم ماندگار سوغاتی از شیراز خریداری می‌کنند.
2. نان مشت شیراز
نان مشت یکی از سوغاتی و غذای محلی شیراز است که با ترکیبی از آرد گندم، خرما، دارچین و زنجبیل تهیه می‌شود. این نان مقوی که طبع گرمی دارد، هم به صورت سرخ‌کردنی و هم به روش پخت در فر آماده می‌شود و در هر دو حالت طعمی منحصر به فرد به مهمانان و مسافران هدیه می‌دهد. اگر به دنبال یک سوغاتی اصیل و متفاوت از شیراز هستید، نان مشت انتخاب ایده‌آلی خواهد بود که هم انرژی‌بخش است و هم طعمی به یادماندنی دارد.
مهم ترین سوغاتی شیراز از صنایع دستی
صنایع دستی شیراز که برگرفته از فرهنگ، هنر و ذهن خلاق مردمان شیراز بوده نیز یکی دیگر از بهترین سوغاتی شیراز به شمار می‌آید. صنایع دستی این شهر به عنوان سفیر فرهنگی آن عمل کرده و بسیاری از مفاهیم زندگی مردمان شیراز چه در تار پود قالیچه‌ها و چه در کنده‌کاری‌های منبت و قلم‌زنی موج می‌زند. این اقلام از سوغاتی شیراز برای تزئین بسیاری از خانه‌ها و سراهای ایرانی کاربرد دارند و همچنین، میراثی گران‌بها از نیاکان ما هستند.
مهم‌ترین سوغاتی شیراز – برخی از برجسته‌ترین صنایع دستی:
1. منبت کاری و معرق کاری شیراز
شیراز به هنرهای چوبی ظریف خود شهرت دارد که منبت‌کاری و معرق‌کاری از برجسته‌ترین آنهاست. این هنرهای اصیل که با ظرافت بر روی چوب‌های مرغوب اجرا می‌شوند، محبوب‌ترین سوغاتی شیراز و یادگارهایی ماندگار و ارزشمند خلق می‌کنند.
در بازارهای شیراز می‌توانید تابلوهای منبت‌کاری شده، جعبه‌های تزئینی و وسایل چوبی معرق‌کاری شده را بیابید که هر کدام شاهدی بر مهارت استادکاران این منطقه هستند. این آثار که یادگاری‌های زیبایی از سفر به شیراز (با اتوبوس) محسوب می‌شوند، گواهی بر غنای فرهنگی و هنری شیراز به شمار می‌آیند.
2. قالی های شیراز
شیراز با قالی‌های دستباف نفیسش در جهان شناخته می‌شود که حاصل هنر و ذوق عشایر فارس است. این فرش‌های اصیل با طرح‌های چشم‌نواز و رنگ‌آمیزی منحصر به فرد، در بازارهای معروفی مانند بازار وکیل عرضه می‌شوند. بهترین سوغاتی شیراز از نوع صنایع دستی در این بازارها به فروش گذاشته می‌شوند.
قالی‌بافی شیراز که قدمتی دیرینه دارد، امروزه نه تنها کف‌پوشی لوکس، بلکه اثر هنری ارزشمندی محسوب می‌شود که بسیاری آن را برای تزیین دیوارها استفاده می‌کنند. این صنعت دستی که از قرن‌ها پیش در شیراز رونق داشته، با تکنیک‌های خاص بافت و مواد مرغوب، جایگاه ویژه‌ای در میان هنرهای سنتی ایران دارد.
3. پارچه های رنگی عشایر
لباس‌های رنگارنگ عشایر شیراز، گنجینه‌ای از هنر اصیل ایرانی را به نمایش می‌گذارند. این دستبافته‌های پرنقش‌ونگار با رنگ‌های زنده و طرح‌های چشمگیر، در قالب جلیقه، دامن و شلوارهای سنتی عرضه می‌شوند. هر تکه از این پارچه‌ها روایتگر ذوق و خلاقیت زنان عشایر است که با مهارت تمام آن‌ها را می‌بافند. در بازارهای سنتی شیراز می‌توانید زیباترین نمونه‌های این هنر دستی را بیابید و بخشی از این میراث فرهنگی را به خانه ببرید.
مهم ترین سوغاتی شیراز- قیمت سوغات شیراز
پیش‌تر اشاره کردیم که نوع سوغاتی نقش مهمی در هزینه خرید آن دارد. سوغاتی خوراکی در مقایسه با سوغاتی‌هایی مانند منبت‌کاری و قالی‌بافی دارای قیمت‌های مناسب‌تری هستند.
علاوه بر این، فاکتور دیگری که روی قیمت سوغات شیراز تاثیر می‌گذارد، مکان خرید سوغاتی شیراز است. برخی از بازارها و مراکز خرید ممکن است، قیمت گران‌تری به مسافران بدهند. اما برخی دیگر دارای نرخ‌های مناسب‌تری برای خرید این اقلام هستند.
سوغات شیراز از کجا بخریم؟! (بهترین سوغاتی فروشی های شیراز)
مرکز خرید سوغاتی شیراز یا بازار سوغاتی شیراز یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های مسافران به هنگام تصمیم به برگشت از این شهر است. خرید سوغات شیراز با قیمت مناسب همچنین برای اکثر ماها مهم است و چه بسا در مدیریت بودجه سفر یاری‌کننده خواهد بود.
انواع بازارهای سنتی و مراکز خرید در شیراز وجود دارند که محبوب‌ترین سوغاتی شیراز را به قیمت مقرون به‌صرفه در اختیار مسافران قرار می‌دهند. البته بسته به نوع سوغاتی، قیمت‌ها بسیار متفاوت هستند. برای مثال، سوغاتی خوارکی شیراز در مقایسه با سوغاتی صنایع دستی، ارزان‌تر ارائه می‌شوند.
لیستی از بازارهای معروف این شهر برای خرید مهم ترین سوغاتی شیراز:
- سرای مشیر: انتهای بازار وکیل، ضلع جنوبی
- اردو بازار: خیابان لطفعلی خان زند، نزدیک بازار مسگرها
- بازار مسگرها: خیابان لطفعلی خان زند، محله درب شاهزاده
- بازار حاجی شیراز: خیابان لطفعلی خان زند، بعد از سه راه طالقانی
- بازار وکیل شیراز: نزدیک ارگ کریم خان، خیابان زند، لطفعلی خان زند و طالقانی
بیشتر بخوانید:
